Casa Pappagallo
Home cookCasa Pappagallo, casa nostra! Proprio così, vi apro le porte di casa mia per condividere con tutti voi ricette, i miei esperimenti di produzione agroalimentare e tanto altro.
458 recipes · avg 47 min · 827 ingredients · 295 easy · 152 medium · 1 hard
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Crostini with Onions and Anchovies
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Cipollotti di Tropea · Vinegar · Bread · Anchovies +2
Pappardelle with Ricotta and Basil Pesto
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Basil · Garlic · Parmigiano Reggiano · Pine Nuts +5
Pasta and Beans with Mussels
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Mussels · Garlic · Parsley · Shallot +8
Pasta alla Romana
Casa Pappagallo
Easy · Roman
Garlic · Capers · Mezze Maniche · Blended Peeled Tomato +5
Neapolitan Ragù (Meat Sauce)
Casa Pappagallo
6h · Hard · Italian
Tagli di Maiale (Costolette, Salsiccia, Cotenne, ecc.) · Onion · Vino Bianco o Rosso · Tomato Paste +4
Pasta with Cream and Mushrooms
Casa Pappagallo
Medium · Italian
Shallot · Garlic · Butter · Porcini Mushrooms +5
Pasta alla Crudaiola
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Pomodori Misti (camone, arancioni, gialli, piccadilly, ciliegini) · Pasta (ruote o eliche) · Olives · Arugula +3
Pasta alla Cenere
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Pasta (Penne) · Cooking Cream · Gorgonzola · Olive nere o verdi +1
Four Cheese Pasta
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Fontina · Emmental · Provolone Piccante · Gorgonzola +4
Pasta con le Sarde
Casa Pappagallo
Easy · Sicilian
Breadcrumbs · Onion · Fennel Fronds · Anchovy Fillets +8
Pasta with Sausage and Artichokes
Casa Pappagallo
Medium · Italian
Garlic · Sausage · Carciofi · Lemon +6
Pasta and Chickpeas 'Azzeccosa'
Casa Pappagallo
Medium · Roman
Dried Chickpeas · Baking Soda · Garlic · Rosemary +10
Pasta with Fresh Salmon
Casa Pappagallo
Medium · Italian
Cherry Tomatoes · Salmon · Garlic · Basil +4
Zucchini Mint and Pecorino Pasta
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Garlic · Zucchini · Mint · Pasta +4
Pasta with Gratinated Cauliflower
Casa Pappagallo
Medium · Italian
Garlic · Anchovies · Peeled Tomatoes · Cauliflower +7
Pasta with Beer and Sausage
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Pancetta · Sausage · Beer · Cream +3
Pasta with Fennel, Anchovies and Olives
Casa Pappagallo
Easy · Sicilian
Fennel Bulbs · Garlic · Anchovies in Oil · Pasta +5
Pasta with Pistachio Pesto and Salmon
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Pistacchi sgusciati · Parmigiano Reggiano · Garlic · Basil +6
Asparagus and Sausage Pasta
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Tortiglioni · Sausage · Asparagus · Onion +5
Pasta With Mussels And Pecorino
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Mussels · Parsley · Garlic · Pecorino +3
Pasta with Cabbage, Potatoes and Pancetta
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Pancetta · Savoy Cabbage · Potatoes · Pasta (Fusilli) +4
Pasta 'Nduja, Tomato and Basil
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Cipolla Rossa e Bianca · Garlic · Fresh Basil · Tomato Sauce +5
Pasta with Sun-Dried Tomato Pesto and Mozzarelline
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Dried Tomatoes · Parmigiano Reggiano · Capers · Garlic +5
Pasta with Cherry Tomatoes, Ricotta and Pancetta
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Pancetta · Cherry Tomatoes · Ricotta (preferibilmente di pecora) · Pasta (Mezze Maniche o altro formato corto) +3
From their kitchen
Every recipe is sourced from Casa Pappagallo's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.
