Recipes
Techniques and dishes from the creators you watch — sourced from their videos, cooked in your kitchen.
6,712 recipes · 37 chefs · 7,988 ingredients
127 recipes with Pecorino Romano + Guanciale

Pasta alla Zozzona
Medium · Roman
Rigatoni · Guanciale · Red Onion · Chili Pepper +6

Pasta alla Zozzona
Medium · Roman
Rigatoni · Guanciale · Red Onion · Chili Pepper +6

Cacio e Pepe Gnocchi
Medium · Italian
Potatoes · Flour · Milk · Pecorino Romano +5

Couscous Carbonara
Medium · Italian
Guanciale · Onion · Egg · Pecorino Romano +7

Spaghetti alla Carbonara
Medium · Roman
Guanciale · Eggs · Pecorino Romano · Pasta (Spaghetti) +2

Spaghetti all'Amatriciana
Medium · Roman
Guanciale · Chili Pepper · San Marzano Peeled Tomatoes · Spaghetti +2

Carbonara with Porcini Mushrooms
Medium · Italian
Guanciale · Porcini Mushrooms · Spaghetti · Egg Yolks +2

Gricia
Easy · Roman
Spaghetti di Gragnano · Guanciale · Pecorino Romano +1

Mezzanielli with Tuna Allardiata Style
20 min · Medium · Roman
Guanciale · Garlic · Fresh Basil · Chili Pepper +5

Gyoza alla Carbonara
Medium · Japanese
Flour · Hot Water · Guanciale · Eggs +5

Amatriciana
20 min · Medium · Roman
Guanciale · Pecorino Romano · Parmigiano Reggiano · San Marzano Peeled Tomatoes +6

Gricia with Artichokes
Medium · Roman
Carciofi · Unwaxed Lemon · Shallot · Garlic +10

Gricia
Easy · Roman
Spaghettone di Gragnano · Guanciale · Pecorino Romano · White Wine Vinegar +1

Spaghetti alla Carbonara
Medium · Roman
Spaghetti · Egg Yolks · Pecorino Romano · Guanciale +1

Amatriciana
Medium · Roman
Guanciale · Pecorino Romano · Bucatini · San Marzano Tomatoes +1

Mozzarella in Carrozza alla Carbonara
Medium · Roman
Sandwich Bread · Fiordilatte · Guanciale · Egg Yolk +4

Vignarola
Medium · Roman
Guanciale · Spring Onion · Carciofi · Peas +5

Carbonara
Medium · Roman
Guanciale · Pasta · Eggs · Pecorino Romano +1

Pasta with Guanciale, Artichokes and Pecorino
Medium · Roman
Guanciale · Carciofi · Pecorino Romano · Pasta +2

Spring Vignarola
25 min · Medium · Italian
Guanciale · Fresh Spring Onion · Fava Beans · Fresh Peas +9

Artichoke Pasticcio
Medium · Roman
Reginelle Grosse · Guanciale · Roman-Style Artichokes · Olio Extravergine d'Oliva al Prezzemolo e Aglio +3

Potato Ravioli
Medium · Italian
Potatoes · Flour · Egg · Guanciale +4

Carbonara
Medium · Roman
Guanciale · Eggs · Pecorino Romano · Parmigiano Reggiano +3

Amatriciana
Easy · Roman
Guanciale · Tomato Passata · Mezze Maniche Rigate · Pecorino Romano +2