Casa Pappagallo
Home cookCasa Pappagallo, casa nostra! Proprio così, vi apro le porte di casa mia per condividere con tutti voi ricette, i miei esperimenti di produzione agroalimentare e tanto altro.
458 recipes · avg 47 min · 827 ingredients · 295 easy · 152 medium · 1 hard
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Spätzle with Spinach and Speck
Casa Pappagallo
Medium · Italian
Spinach · Milk · Eggs · Nutmeg +6

Mussels with Paprika
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Parsley Stems · Garlic · Chili Pepper · Mussels +9

Penne Alla Pessima
Casa Pappagallo
Medium · Italian
Garlic · Chili Pepper · Salsiccia Stagionata di Maiale · Fennel Seeds +7

Sciusceddu
Casa Pappagallo
Medium · Sicilian
Ground Meat · Parsley · Parmigiano Reggiano · Breadcrumbs +7

Frissurata di Maiale
Casa Pappagallo
2h 30min · Easy · Italian
Garlic · Capocollo · Fresh Pancetta · Costine +9

Bouillabaisse
Casa Pappagallo
Medium · French
Coda Di Rospo · Scorpionfish · Gallinella · Cicale +19

Mackerel with Onions and Lemon
Casa Pappagallo
10 min · Easy · Italian
Mackerel · Lemon · Onions · Thyme +6

Chicken and Prosciutto Rolls
Casa Pappagallo
20 min · Easy · Italian
Chicken Breast · Parmigiano Reggiano · Rosemary · Prosciutto Di Parma +3

My Hamburger
Casa Pappagallo
Easy · American
Onion · Tomatoes · Pickled Gherkins · Insalata Iceberg +10

Kaiserschmarren
Casa Pappagallo
10 min · Easy · Italian
Raisins · Rum · Eggs · Milk +7

Bacalhau à Brás
Casa Pappagallo
Medium
Potatoes · Salt Cod · Onions · Garlic +7

Reginette del Marinaio
Casa Pappagallo
Medium · Italian
Reginette · Mussels · Anchovies · Parsley +6

Gamberoni al Guazzetto
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Jumbo Shrimp · White Wine · Cognac · Onion +9

Peppers and Potatoes
Casa Pappagallo
40 min · Easy · Italian
Potatoes · Bell Peppers · Onion +2

Patate Apparecchiate
Casa Pappagallo
30 min · Easy · Sicilian
Potatoes · Onion · Garlic · Olives +6

Gröstl
Casa Pappagallo
Medium
Butter · Golden Onion · Boiled Potatoes · Cumin +7

Larded Rigatoni
Casa Pappagallo
Medium · Roman
Rigatoni · Lardo · Pancetta · Guanciale +6

Glazed Pork Ribs
Casa Pappagallo
Medium · American
Pork Ribs · Mustard · Mix di spezie per tacos e burritos · Barbecue Sauce +3

Gnocco Fritto
Casa Pappagallo
Medium
Flour · Instant Yeast · Powdered Brewer's Yeast · Lard +4

Provencal Daube (Beef Stew)
Casa Pappagallo
3h 30min · Easy · French
Manzo · Celery · Leek · Garlic +15

Baked Ricotta
Casa Pappagallo
1h 10min · Easy · Italian
Ricotta (di pecora) · Tomatoes · Garlic · Olives +3

Mortadella Mousse with Vol-au-Vent
Casa Pappagallo
12 min · Easy · Italian
Puff Pastry · Egg Yolk · Milk · Mortadella +6

Cif e Ciaf
Casa Pappagallo
Medium · Italian
Garlic · Bay Leaves · Rosemary · Pancetta +8

Focaccine with Zucchini and Mozzarella
Casa Pappagallo
Easy · Italian
Flour · Instant Yeast · Zucchini · Garlic +5
From their kitchen
Every recipe is sourced from Casa Pappagallo's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.




