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Casa Pappagallo

Casa Pappagallo

Home cook

Casa Pappagallo, casa nostra! Proprio così, vi apro le porte di casa mia per condividere con tutti voi ricette, i miei esperimenti di produzione agroalimentare e tanto altro.

458 recipes · avg 47 min · 827 ingredients · 295 easy · 152 medium · 1 hard

weeknight-friendly · often under an hour

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Spätzle with Spinach and Speck

Casa Pappagallo

Medium · Italian

Spinach · Milk · Eggs · Nutmeg +6

Mussels with Paprika

Casa Pappagallo

Easy · Italian

Parsley Stems · Garlic · Chili Pepper · Mussels +9

Penne Alla Pessima

Casa Pappagallo

Medium · Italian

Garlic · Chili Pepper · Salsiccia Stagionata di Maiale · Fennel Seeds +7

Sciusceddu

Casa Pappagallo

Medium · Sicilian

Ground Meat · Parsley · Parmigiano Reggiano · Breadcrumbs +7

Frissurata di Maiale

Casa Pappagallo

2h 30min · Easy · Italian

Garlic · Capocollo · Fresh Pancetta · Costine +9

Bouillabaisse

Casa Pappagallo

Medium · French

Coda Di Rospo · Scorpionfish · Gallinella · Cicale +19

Mackerel with Onions and Lemon

Casa Pappagallo

10 min · Easy · Italian

Mackerel · Lemon · Onions · Thyme +6

Chicken and Prosciutto Rolls

Casa Pappagallo

20 min · Easy · Italian

Chicken Breast · Parmigiano Reggiano · Rosemary · Prosciutto Di Parma +3

My Hamburger

Casa Pappagallo

Easy · American

Onion · Tomatoes · Pickled Gherkins · Insalata Iceberg +10

Kaiserschmarren

Casa Pappagallo

10 min · Easy · Italian

Raisins · Rum · Eggs · Milk +7

Bacalhau à Brás

Casa Pappagallo

Medium

Potatoes · Salt Cod · Onions · Garlic +7

Reginette del Marinaio

Casa Pappagallo

Medium · Italian

Reginette · Mussels · Anchovies · Parsley +6

Gamberoni al Guazzetto

Casa Pappagallo

Easy · Italian

Jumbo Shrimp · White Wine · Cognac · Onion +9

Peppers and Potatoes

Casa Pappagallo

40 min · Easy · Italian

Potatoes · Bell Peppers · Onion +2

Patate Apparecchiate

Casa Pappagallo

30 min · Easy · Sicilian

Potatoes · Onion · Garlic · Olives +6

Gröstl

Casa Pappagallo

Medium

Butter · Golden Onion · Boiled Potatoes · Cumin +7

Larded Rigatoni

Casa Pappagallo

Medium · Roman

Rigatoni · Lardo · Pancetta · Guanciale +6

Glazed Pork Ribs

Casa Pappagallo

Medium · American

Pork Ribs · Mustard · Mix di spezie per tacos e burritos · Barbecue Sauce +3

Gnocco Fritto

Casa Pappagallo

Medium

Flour · Instant Yeast · Powdered Brewer's Yeast · Lard +4

Provencal Daube (Beef Stew)

Casa Pappagallo

3h 30min · Easy · French

Manzo · Celery · Leek · Garlic +15

Baked Ricotta

Casa Pappagallo

1h 10min · Easy · Italian

Ricotta (di pecora) · Tomatoes · Garlic · Olives +3

Mortadella Mousse with Vol-au-Vent

Casa Pappagallo

12 min · Easy · Italian

Puff Pastry · Egg Yolk · Milk · Mortadella +6

Cif e Ciaf

Casa Pappagallo

Medium · Italian

Garlic · Bay Leaves · Rosemary · Pancetta +8

Focaccine with Zucchini and Mozzarella

Casa Pappagallo

Easy · Italian

Flour · Instant Yeast · Zucchini · Garlic +5

From their kitchen

Every recipe is sourced from Casa Pappagallo's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.