Cucina con Simone
Home cookBenvenuti nel canale dello Chef Simone! Qui condivido ricette della tradizione italiana e creazioni ispirate dalla mia esperienza internazionale. Il mio obiettivo è aiutare tutte le famiglie a cucinare piatti indimenticabili, senza spendere una fortuna, utilizzando prodotti facilmente reperibili nei supermercati di tutto il mondo. Se amate la buona cucina, scoprire sapori autentici e imparare trucchi e consigli semplici, questo è il canale giusto per voi. Unisciti a me in questa avventura culinaria e porta il gusto in tavola con soddisfazione e facilità!
126 recipes · avg 64 min · 390 ingredients · 77 easy · 47 medium
weeknight-friendly · longer, involved cooks
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Pasta with Swiss Chard
Cucina con Simone
Easy · Italian
Swiss Chard · Garlic · Chili Pepper · Fresh Cream +5
Paccheri with Lobster Cream
Cucina con Simone
Medium · Italian
Raw Frozen Lobster (or Clawed Lobster) · Green Peppercorns · Tarragon · Bay Leaves +8
Breaded Fried Anchovies
Cucina con Simone
Easy · Italian
Whole Anchovies · Breadcrumbs · Flour · Frying Oil +1
Fish Pizzaiola Style
Cucina con Simone
5 min · Easy · Italian
Garlic · Anchovy Fillet · Pitted Olives · White Wine +8
Sautéed Eggplant with Garlic and Parsley, 80s Style
Cucina con Simone
10 min · Easy · Italian
Eggplant · Extra Virgin Olive Oil · Garlic · Parsley +2
Oven-Baked Gratin Anchovies
Cucina con Simone
Easy · Italian
Anchovies · Breadcrumbs · Minced Garlic · Lemon Zest +7
Amatriciana
Cucina con Simone
Easy · Roman
Guanciale · Spaghetti · Tomato Passata · Pecorino Romano +2
Chicken Breast in the Field of Flavors
Cucina con Simone
1h · Easy · Italian
Onion · Carrot · Zucchini · Bell Pepper +13
Tagliatelle With Chorizo, Asparagus And Anchovies
Cucina con Simone
Medium · Italian
Tomatoes · Carrots · Asparagus Tips · Chorizo Sausage +7
Argentine Steak with Asparagus and Pecorino Sauce
Cucina con Simone
Medium · Italian
Argentine Steak · Asparagus · Golden Onion · Butter +9
Bread with Peppers
Cucina con Simone
30 min · Easy · Italian
Flour · Yeast · Bell Peppers +3
Penne with Four Cheeses and Crispy Bacon
Cucina con Simone
Easy · Italian
Pancetta or Bacon · Butter · Milk · Dried Basil Ricotta +4
Pizza in Teglia
Cucina con Simone
20 min · Medium · Roman
Brewer's Yeast · Flour · Tomato Passata · Oregano +8
Paccheri with Sun-Dried Tomato Pesto, Scallops and Anchovies
Cucina con Simone
Medium · Roman
Shallot · Garlic · Anchovies · Scallops +7
Pallotte Cacio e Ova
Cucina con Simone
Easy · Italian
Stale Bread · Pecorino · Caciottina · Parsley +6
Classic 80s Focaccia
Cucina con Simone
20 min · Easy · Roman
Flour · Dehydrated Yeast · Rosemary +4
Pasta with Swordfish Ragù
Cucina con Simone
Medium · Sicilian
Rosemary · Capers · Garlic · Chili Pepper +11
Chicken Croquettes
Cucina con Simone
Medium · Italian
Chicken Breast · Onion · Carrot · Smoked Bacon +10
Tortellini with Cream and Parmesan
Cucina con Simone
Easy · Italian
Tortellini · Cooking Cream · Nutmeg · Parmigiano Reggiano +1
Anchovies alla Pizzaiola
Cucina con Simone
Easy · Italian
Anchovies · Garlic · Oregano · White Wine +4
Four Cheese Pasta
Cucina con Simone
Easy · Italian
Pasta · Butter · Cream · Milk +7
Spaghetti with Japanese Clams
Cucina con Simone
Medium · Italian
Spaghetti · Frozen Japanese Clams · Garlic · Parsley +5
Nonna Irma's Stew
Cucina con Simone
Easy · Italian
Beef Stew · Onion · Asparagus · Bell Peppers +12
Simone's Pan-Roasted Chicken
Cucina con Simone
Easy · Italian
Shallot · Basil Stems · Skin-On Garlic Clove · Fresh Pancetta +15
From their kitchen
Every recipe is sourced from Cucina con Simone's own cooking videos — here are the latest, each linking to the recipe you can cook along with.
